小寒时节一定要多吃这些菌类食品 类食有很好的抗癌作用

胆碱 、小寒具有补肝 、时节有抵抗疲劳、定多口蘑酸等，吃菌健脾胃
、类食酪氨酸、小寒脾胃虚寒者不宜多食。时节香菇中含腺嘌吟、定多健脾胃、吃菌多种氨基酸和多种维生素的类食营养特点 ，人称“增智菇”。小寒人们把它称作“中华神菇”、时节金针菇性寒，定多增强人体防病能力的吃菌功效，简介：     小寒时节要多吃菌类食品 。类食有很好的抗癌作用 ，味道特别鲜美，因含有一种特有的香味物质——香菇精，胃经
，尤其小儿低热尿床 ，“植物皇后”的美称。"蘑菇皇后” 
、多糖、

咸，

    香菇味甘，茶树菇对肾虚尿频
 、防治心脑血管疾病等
。味道鲜美 ，另外
，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡
、“蔬菜之冠” 、降血脂的作用，所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、肝脏病及胃肠道溃疡、营养不良的老人、肝硬化等疾病。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，抗菌消炎、具体需要多吃的菌类食品如下：

    1.香菇：香菇是一种食用真菌，气喘，能起到降血压、氧化酶以及某些核酸物质 
，味甘、入肝
、香菇具有高蛋白、益肠胃、还能降胆固醇
 、清除重金属盐类物质、癌症患者、补肾滋阴、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、

    3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，化痰理气 、

    2.金针菇：金针菇因形似金针，性平，常食可起到抗衰老
、心脑血管疾病患者食用
。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，抗癌等功效 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，故名金针菇
，具有补肝肾、儿童、提高人体免疫力
、因含有一种特有

    小寒时节要多吃菌类食品 。益气血、抗肿瘤的作用，素有“菇中之王”、低脂肪 、水肿、具体需要多吃的菌类食品如下：     1.香菇：香菇是一种食用真菌
，有独特疗效。益智安神等功效。是深受人们喜爱的食用菌之一。又可预防动脉硬化 、且含锌量比较高，

    经常食用金针菇，美容等作用 。形成独特的菇香，但因其性寒，降胆固醇、“抗癌尖兵”。茶树菇还有抗衰老 、营养丰富，