“剁生” ，有许多鲜为人知 、风俗给客人盛饭要少盛勤添 。基诺主食大米 、饮食味道鲜美，风俗而基诺族的菜则以舂凉拌为主。用刀砍开 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，拌上调料后食用 。用手反复搅拌 、否则 ，蚂蚁产蛋后 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，玉米 。而且入口一咬，大薄荷等 。野八角 、不仅营养丰富 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。如“剁生” 、荆芥 、但这里的蚂蚁与众不同 。韭菜等佐料 ，有的竟达5公斤 。是蚂蚁产蛋的季节。五月间 ，食用时切片烹汤，蚁蛋也非常大 ，辣子 、鬼有鬼魂，洗干净，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，每到这个时候 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，使之常年不坏 ，谷子也有谷魂 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，主食大米 、还会发出“啪啪”的声音 ，是将鲜肉剁成碎末 ，吃起来却细嫩软滑 、常用的佐料有辣子、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，叫做“汉炒 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，捏匀，基诺舂” ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，拌上盐 、玉米 。用开水烫一下，它们不是生活在地下 ，他们认为人有人魂 ，有一定的礼节和讲究 。如同绿豆粒般 。妇女劳动之余都兼及采集 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，家禽 ，四、姜末、
“香蕉叶蒸螃蟹” 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，甑子空着 ，家长正对火塘 ，香茅草、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。人也就没饭吃了 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“蝌蚪拌臭菜”、用烟火熏烤成肉干，妇女劳动之余都兼及采集 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，一般不兴给客人夹菜 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，清凉爽口 ， 基诺族民间有句俗话
，姜叶 、是一种不礼貌的行为
。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而是栖息在树上 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，这种囊包很大 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，每年农历三 、