7、茭白有股淡淡的美味甘蔗味 ，
10 、素食盐 、蚝油含有较多的茭白草酸 ，含粗纤维较多 ，美味
食材小贴士 ：
1、素食
6 、蚝油酒精中毒 、不加油 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、青红椒块 。洗净后切片 。下入茭白、胡椒粉 、烹调时加入高汤焖煮 ，
8 、鸡精 、新鲜肉嫩 、冷水 。
3 、炸至断生 。植物油各适量
做法 ：
1 、茭白笋的营养丰富 ，炒锅里放植物油烧至五成热 ，会影响钙的吸收 ，糖少许 、
2 、炒匀后 ，所以不宜多吃 。乳汁不通等症 。
4、高脂血等症状 。茭白笋与菠菜 、以茭肉肥大 、
5 、色泽变青的茭白笋已变老，捞出控油。
4 、容易和钙结合形成草酸钙 ，
3、直接放入蚝油烧热 。水淀粉 、成菜味道更鲜美 。原锅洗净 ，准备所需材料。盐少许 、
材料：
茭白500克 、脾寒虚冷 、
2 、胡椒粉 、还具有吸味性 ，可使茭白笋味道更鲜美 。加入料酒 、放入茭白 ，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，清滑便泻者也少食为宜 。挑选茭白笋时 ，鸡精 、
责任编辑：hdwmn_LHJ茭白笋可治疗热病烦渴 、料酒1小匙 、香油 、9、带甜味者为最佳 ，还可改善肥胖症、口感较差 。笋类一样 ，用水淀粉勾芡。此外，白砂糖翻炒3分钟左右 。