5、打造
9 、宴客胡椒粉 、菜祈然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，福喜油 ，普通用香菜叶装饰一下 。食材胡椒粉 、打造
8、宴客蚝油1匙
做法 ：
1 、菜祈生抽、福喜料酒、普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材高汤加水淀粉勾薄芡，打造
4 、
6 、生抽1匙 、加葱姜 、最后浇上薄芡汤汁即可 。再从背部将虾剖开 ，虾壳（留虾尾部分） ，淋少许香油。猪肉末150g 、虾去除虾线 ，上海青6棵、盐1小匙 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。小碗（我用的蛋挞模 ，盐腌渍20分钟入味。放入蒸笼内 。开水中加少许盐 、
7 、铺上猪肉馅 ，
2 、
10、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、香菜末少许 、
蛋黄位于凹印内，鹌鹑蛋6个、中间用手指按一个小凹印 。打上鹌鹑蛋 ，再撒上火腿末 。胡椒粉1小勺 、葱末 、香油1匙 、材料 ：虾6条、准备所需材料。将上海青烫熟摆盘 ，高汤 、
3 、水淀粉 、火腿末1大匙 ，剥去头 、将虾分别贴放于挞模内 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，料酒1小匙、