9 、荤腐五花肉焖煮到八分熟 ，竹红大概30分钟左右，烧肉
2 、用最再焖个20-30分钟 ，简单我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，出美直至汤汁十分浓稠即可 ，味肉
6 、荤腐一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，竹红
5 、烧肉也可不放 。用最
4 、
做法 ：
1 、临出锅可以放点鸡精调味 ，下老抽炒匀 ，继续小火焖煮 。汤汁开始变浓稠 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，再放水没过肉块 。转小火焖煮。焖15秒钟左右 ，拌匀 ，甜糯米酒，转大火收汁 。下了酒后 ，五花肉。下腐竹 ，白酒 ，烧热 ，洒盐，
调料：盐 ，静置30分钟 。750-1000克五花肉 ，腐竹提前泡发好，不时地翻动 ，
7 、炒匀，鸡精 。
8 、肥肉出油。下白酒和甜糯米酒，切成段 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。将多余的油倒出 ，立刻盖锅 ，炒锅放少许油，
3、然后开盖 ，直到表面微焦 、