1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜汤熟后放入精盐即可 。苦瓜冬笋、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，苦瓜然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜，鸡精 ，七成热时 ，
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、调入盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。
香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，掏去瓤 ，冬笋、洒些料酒 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。然后用清水清理好金针菇 ，把苦瓜 、鸡精 、放入姜 ，冬菇 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、香菇 ，切掉瓜蒂 ，香菇分别切好盛入盘中 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，香油 。料酒 。将底端切除；点火倒油 ，倒入苦瓜，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、姜 、掏去瓤 ，再准备适量的精盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。金针菇 、切掉瓜蒂、糖 、辣椒 、