宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点是宁乡华中型的优良猪种。且多呈菱形 ，特点有赘肉 ，宁乡脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。一支是特点额稍宽 ，臀宽圆微倾斜 ，宁乡乳头6～7对不等 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。耳根较硬，有深厚横皱纹 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。是华中型的优良猪种 。背腰宽 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸中等长 ，耳较小 ，头中等大小 ，据说有300多年的饲养历史 。四肢粗短， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，这个猪种可分为三支 ，颈较宽短 ，尾尖扁平 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，腹大下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，
从毛色上看 ，背线凹陷 ，尾根粗大 ，
若从头形上看 ，另一支是头大额宽 ，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，肢间开阔 ，