小贴士 ：
1 、夏日
3、也定
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw蒜头6瓣、夏日随后再捞出备用 ，也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火老姜1小块 、麻辣味精1茶匙 、夏日香叶3片、也定陈皮1块 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、麻辣丁香3粒 、夏日花椒50克 、也定盐2茶匙、吃的川火牛油并非制作西点的奶油 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。北京葱2段 、小茴香15克 、放入冰糖 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。桂皮1根 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，生抽2汤匙 。2 、冰糖15克 、
2 、山奈1 粒、八角3粒 、牛油100克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，草果2枚 、白糖3汤匙 、色拉油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
做法 ：
1、干辣椒100克 、白酒2汤匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，姜块和蒜头 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，史云生骨头汤1罐 、