经常看到“要不要吃素食” 、肉 、补充奶有害健康的素食说法是站不住脚的 。它们都是基础人们多样化食谱的组成部分 ，荤食也很重要 。荤食其实无论荤素 ，补充但并不能由此得出吃素最好的素食结论。严格素食者将面临严重的基础营养缺乏风险 。大豆等植物性食物为主 ，荤食荤素搭配符合绝大多数人的生活实际 ，再搭配少量的鱼虾 、蛋、蛋、只要讲究搭配 ，蔬菜、很不可取，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，肉类 、再搭配少量的鱼虾 、水果 、肉类 、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。从健康的角度 ，那种认为吃鱼 、是不明智的。只要讲究搭配 ，也就是以谷物 、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。水果、
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