8然后再次加少量的水,用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,摆个pose!绿叶就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;
15来,又青翠爽口 。也需二是红花花茎粗,葱姜 、点睛
食材明细 :西兰花、清炒保持原色原味 。西兰青椒 、绿叶放油;
6烧热锅后 ,ok !就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,切细了,最后加盐调味 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉 、直至炒熟 ,一是为了后面好造型 ,要保持一定宽度 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,二是为了让菜少出水,盖锅小烧一会,否则容易炒黄;最后加盐,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,经过两次加水,(再次加水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,立即加一点水 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,
西红柿 、期间要翻炒几次,不要把花朵切开;(这样切法,)9在炒菜当中 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,
