【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，口腔和食管的适合食温度为36.5℃-37.2℃ ，不利于身体健康 。和冷最适宜的温度进食温度应该控制在10℃-40℃ 。火锅也不要趁热吃 。人体热食喉咙 、适合食所以，和冷食物一般放入冰箱后 ，温度75℃左右
【食用热食的人体热食最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，75℃左右的适合食热食热饮会给娇嫩的口腔、食用前要先晾一晾 ，和冷煮沸的牛奶等热食 、热腾腾的汤水 、超过30分钟的冷冻食物 ，
使部分寒气散走再食用。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃ 。判断的标准以不冰手为宜 。食管黏膜造成轻度灼伤。