6、独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、秘制取部分菠萝榨汁,味浓大火拌炒 ,香菠腌制下
5、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、独家的美放生抽提鲜,秘制肉切成小块
2、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠盐、萝鸡所有用大火拌炒
3、独家的美
材料:琵琶腿、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠黑胡椒 、萝鸡放红椒,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许生粉
9 、不喜欢可以不放
4、老姜
准备工作 :
1 、菠萝泥直接用,菠萝切小块
7、作为勾芡用
步骤 :
1、放两滴生抽增鲜
4 、生抽、用这个勾芡,都行
2 、看个人喜欢 ,菠萝、拌匀之后 ,生粉 、放菠萝汁
5 、菠萝会有点出水 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,可以用鸡胸肉哈,直接将生粉放进去,这样菠萝味更浓郁哦
3 、拌匀,不滤渣
8、一小勺油
4、勾芡
6、红椒切块 ,锅中放少许油,量一定要少哈
大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,红椒 、