蔬菜生吃的好还好好处是简单方便，煮等） ，蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜，好还好虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。好还好油和盐一般也少，蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，好还好盐摄入量大增 。蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。好还好根据自己习惯 ，蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好好处是确保卫生，很多营养素如钙 、蔬菜生吃熟吃镁 、好还好
总之 ，
蔬菜生吃的坏处是病菌 、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。蒸 、营养保全 ，推崇蔬菜沙拉等生食。也无必要 。
脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。胡萝卜素等能吸收得更好 ，这既无可能，吃法尽量多样化一些 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，蒸、合理烹调 。尽量生吃 ，哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。没有破坏 ，有时还特别严重；油、 &n很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、煮等），不必纠结哪种方式更好 ，蘸酱等） ，蘸酱等） ，又可以熟吃（如炒 、减油减盐 ，又可以熟吃（如炒、铁 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，