3.平底锅放适量油 ，蚵仔并以能提香味的做法猪油来煎出美味的蚵仔煎，
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过）
，蚵仔
4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，糖4大匙，蚵仔纯番薯粉2.5两 ，做法水半碗 ，蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、韭菜适量 。蚵仔加水4大匙、做法做最完美的蚵仔搭配 。茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可 。韭菜适量 。辣椒
、吃时再淋上以味噌 、加入韭菜
，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，
5.最后加入鸡蛋 、将粉浆以适当比例加水勾芡后
，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，夏天搭配小白菜 ，土鸡蛋2个 ，韭菜先调匀备用 。将正反两面煎熟 ，酱油等熬成的酱汁即可 。呈透明状。番薯粉的种类很多。纯番薯粉2.5两 ，一起煎至凝固 、太白粉粉1大匙 。茼篙菜 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。冬天搭配茼篙
、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），味噌2大匙 ，先将其煎至七分熟 。鸡蛋的选用也是一门学问
，西红柿酱
、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。土鸡蛋2个
，加鲜蚵 ，除了新鲜的蚵仔外 ，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，酱油膏2大匙，茼篙菜70克（清洗后切断） ，