材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩鸡蛋清 、菊花加入佐料 ，火腿料酒3钱,浮想精盐8分 、酒 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、豆腐茸、火腿
2.旺火下鸡汤烧开，浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw味精5分,菊花草鱼肉4两 、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出 。浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、胡萝卜泥 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，味精 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，淀粉放大碗内拌匀 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、