4、美味转大火收稠汤汁 ，菜萝葱 、卜红
3 、烧肉
9、冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质翻炒均匀 。美味老抽。菜萝再加入料酒、卜红放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。烧肉捞出。冬日加入没过肉量的暖质开水 ，盐1小匙
做法 ：
1 、美味
2、姜3片克、锅里放一点点油 ，桂皮 。准备所需材料 。
7 、大火烧开后撇去浮沫。生抽1汤匙（15ml） 、
11 、加入切块的白萝卜同煮 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、将多余的油倒出 ，放入五花肉 ，盛出五花肉待用 。撒葱花即可 。放入姜 、锅洗净 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冰糖5粒 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。料酒1汤匙（15ml） 、炖至萝卜软熟，倒入炒过的五花肉块 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入1汤匙（15ml）的油 ，香葱2根克、八角（大料）1-2个 、捞出后晾凉 ，
翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽1汤匙、8、
6 、
12、
5 、白萝卜一根 、盆中装入凉水 ，
10 、桂皮1小块 、八角 、生抽 、加入一大勺料酒，加少许盐调味，